Ingrdiënten voor 12 cupcakes
45 gram bloem
240 ml melk, op kamertemperatuur
200 gram roomboter, op kamertemperatuur
200 gram poedersuiker
5 ml vanille extract
Handje aarbeien, gepureerd met staafmixer/keukenmachine

Frosting
Maak het basisrecept frosting

Laat de frosting eerst helemaal afkoelen voordat je de aardbeien toevoegd om schiften te voorkomen. Was de aardbeien, laat ze goed uitlekken en dep ze eventueel droog met een doek. Pureer de aardbeien met een staafmixer of keukenmachine en schep de puree door de frosting met een spatel. Breng de frosting aan op de cupcakes met een spatel of spuitzak met grote ronde tip.

 

© Cupcakerepten.nl